最近打开本地的公号，新闻基本上类似。不是通知高温重新来袭，就是通知某某台风正在生成，即将影响胡建。都是关于天气的。好似这阶段，天气是大家唯一喜欢的、有量的关键词。如果不关注天气，就不是一个合格的胡建人似的。但其实，相比高温和台风，村姑陈更关注的是，天上的云，以及傍晚的夕阳。天上的云，可以让人在办公室的落地窗前，放空很久很久。而傍晚如果有夕阳，就可以拍照，可以拍视频，可以更换更美的产品图。写到这里，不无悲哀地发现，我们其实也是“看天吃饭”的。天气好，工作质量就好，能干的活就多。而万一天气不好，那就培训吧。大家坐一起盲喝。把荒野茶和台地茶喝个明明白白，清清楚楚才罢休。

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有茶友来聊天。说起这些年喝茶的经历。他疑惑，为什么我喝茶越喝越渴？喝茶，是把大量的水喝到胃里去，有这么多的水灌灌灌，怎么会缺水呢？故而，这种“渴”，它不是由于缺水形成的渴，而是另外的原因所构成的，一种形而上的渴——并非细胞的渴。话说，为什么会有这种奇怪的现象出现呢？明明一直在喝液体，还是补不进身体里，还是感觉口干舌燥呢？这里面，有体质的因素，也有，茶叶的因素。

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每个人的身体素质是不一样的。小时候暑假，在李麻花家里写作业，练字。时不时的会偷听到老李给他的学生讲课——老李是个敬业的老同志，上班时间没讲完的内容，下班之后会带回家里来讲，顺便请学生吃个便饭，于是李麻花家里一直都是食堂制，每人一个餐盘，自己洗，自己装菜装饭吃。跑个题，这就是为什么老李坚持要找一个愿意学中医的人当女婿的原因，这半生的衣钵，总要有人继承吧。在老李的课堂里，听得最多的就是厥阴。除此之外还有寒湿，湿热，痰湿....听着听着不由觉得，人体真是一台精密的仪器，各种复杂，各种假象，各种需要辨证施治。这里面，就提到一个案例，某人喜欢出汗，舌裂，还一直口渴，喝很多水也不解渴。别人给他开了滋阴的药，什么石斛、麦冬一大堆，怎么贵怎么来。结果还是渴。老李只改了一味药，茯苓，后面就治好了这位的渴症。当然，个体有差异，每个人的身体情况大不相同，不可等而视之。只是，有这些关于“口干舌燥”，却无关于饮水的“渴”，且不必在茶身上找原因。喝半个月的茯苓泡水，看看有没有效果。若有，那想来眼皮的浮肿也有望消下去，而再去喝茶，不管喝哪一款，都不会感觉那样渴了。

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当然，肯定有一种渴，平时喝水没事，只在喝某款茶的时候，越喝越渴。从逻辑上来说，这种情况当然肯定是会有的。这种情况的出现，跟茶本身的品质，有相当大的关系。也就是说，这款茶，它的品质有问题。它不含有稠润的物质，也不含有可令人生津与回甘的物质。因此，它泡出来的茶汤，喝了之后，不但不会生津，还会把人的舌上的津液给刮下去，给冲刷干净。于是，喝的人就会觉得，越喝越口干舌燥。这种茶，大多出生在不好的产区，也就是不适合种植茶树的产区。是的，茶树的种植，是极有讲究的。不是想种就能种，想种活就能种活，想种好就能种好的。有一些地方，是不适合种植茶树的。比如过晒，一天的日照在6小时以上；比如海拔过低，气候炎热；比如雨水过多，致使根系泡烂；比如从前是种菜的地，土壤肥力不够....总之，老祖宗从前有种过茶树的地方，才是适合种茶的地方。那些没被挑中的、挑剩下的地方，大多基本都不适合种茶。但当下，为了经济效益，许多地方的茶叶项目硬上马，强上马，管它种出来好不好喝，只要外形差不多，就种。先种了再说。不好喝的话，卖便宜点也就是了。总要有口饭吃。基于这种思想，大家近年来可以发现，许多从前从来没有听说过的地方，摇身一变变成了茶区；许多从前从来没有听说过产某种茶类的地方，一下子把六大茶类全部都包括了。强扭的瓜不甜，这些强种的茶树，自然，不生津不润燥，越喝，越口干舌燥。

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当然，也会有人要怀疑是不是因为工艺的原因导致了茶叶越喝越渴。有是有可能，但这种概率极小。毕竟，只要先天生就的营养物质够多，制茶技术再烂，也烂不到把它所有的养分给整没了的程度、达不到喝了令人口渴的程度。且拿百分之五十出来损耗吧，自也可以让人口舌生津，舌灿莲花。只有先天生长条件够差，后天的加工技术又极为平庸，甚至极为马虎粗糙不负责任，才会让茶叶那原本就少得可怜的物质，一通折腾之后，几乎就没啥东西留下了。这种茶，喝了口渴还算是轻的。最怕还多了什么不应该多的东西。那才最可怕。会让最终知道了真相的人，吓死。不是有个脑筋急转弯吗？比吃到一条虫子更可怕的是什么？当然是吃到半条虫子。因为，另外半条，已经下肚了。

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